Войти на сайт :Регистрация
Логин:
Пароль:
Регистрация  :  Пароль?  :  Закрыть
Главная Сделать домашней Добавить в избранное Карта сайта Контакты
» » Суп с грибами и баклажанами

Суп с грибами и баклажанами

Суп с грибами и баклажанами

Для приготовления супа с баклажанами и грибами вам будет нужны такие продукты:
- Большой баклажан 1 штука или же 2 маленьких;
- Морковь 1 штука;
- Лук репчатый 1 штука;
- Грибы 200 грамм шампиньоны, вешенки или другие;
- Картофель 2-3 штуки средние по размеру;
- Молоко 2 столовые ложки;
- Приправа к блюдам из грибов 1 столовая ложка;
- Масло растительное;
- Зелень;

Способ приготовления супа из грибов и баклажанов:

1. Баклажан, картофель почистить от кожуры, вымыть и порезать небольшими кубиками. Морковку, лук также почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы промыть очень тщательно, почистить и нарезать кусочками средних размеров.

2. Баклажаны обжарить на сковороде. В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло и разогреть. Морковь и лук обжарить в кастрюле 4 минуты. Потом добавьте грибы и тушите еще минут 5.

Далее влейте к кастрюлю молоко, добавьте картофель и приправу для блюд из грибов.

Тушите 10 минут на небольшом огне. Теперь добавьте обжаренный баклажан в кастрюлю.

После этого добавьте в кастрюлю нужное количество воды, посолите, поперчите, дайте закипеть, огонь уменьшите и поварите еще минут 10.
Перед тем как подавать суп из грибов с баклажанами на стол посыпьте его мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
18.10.13   |   1342      Сохранить себе:

Комментарии
Фейсбук
Вконтакте
Как подготовиться к празднику за один вечер?
Дата: 23.07.15
 Очень часто женщины так погружены в повседневные заботы, что очень мало времени остается на себя. При этом в праздничный
Маникюр 2015 года модные тенденции на лето + фото
Дата: 02.06.15
 Ни одна женщина не станет отрицать, что руки это наше все. Они красноречиво расскажут о здоровье, образе жизни и отношении